16+ Редактор: Крылова Е. Издательство: Рипол-Классик, 2017 г.
Аннотация к книге "Дичь. Кулинарные рецепты охотника"
В этой книге читатель найдет советы по заготовке дичи, узнает секреты ее свежевания, маринования, шпигования и консервирования, получит ценные сведения для обработки определенных видов мяса, птицы и рыбы. Составитель Кашин С. П. Скачать Дичь. Кулинарные рецепты охотника.
